Pasta china de poroto negro fermentado; para preparar jjajangmyeon.
Indicaciones:
- Saltear verduras y carne (opcional) deseadas y agregar pasta a gusto. Sofreír la misma unos 3 a 4 minutos, hasta que se vuelva brillante y su consistencia sea más suave.
- Agregar agua hasta obtener la consistencia deseada; sazonar.
- Dejar hervir 4 a 5 minutos.
